Приготовление мяса на пару

[Turboslav]

Ну то что приготовление пищи на масле априори является наиболее вредным из всех возможных это понятно, но вот если мясо обрабатывать паром? Убивает ли пар полезные витамины и вещества, содержащиеся в мясе, или же относится к ним более гуманно, нежели то же масло?

 

[tomahawk]

Масло сливочное и гхи существуют
И какая ещё гуманность?

 

[makgt_]

Ну то что приготовление пищи на масле априори является наиболее вредным из всех возможных это понятно, но вот если мясо обрабатывать паром? Убивает ли пар полезные витамины и вещества, содержащиеся в мясе, или же относится к ним более гуманно, нежели то же масло?

нада сырое есть по праймалу !!

 

[makgt_]

Масло сливочное и гхи существуют
И какая ещё гуманность?

тоже верно